東京都
パーソナル管理栄養士 アドバイザー
若林 由香里Yukari Wakabayashi
専門分野
妊産婦・子どもの食育、アレルギー改善、料理・献立・レシピ開発、
資格・免許
管理栄養士
活動テーマ
活動テーマ
大学卒業後、社員食堂で調理を中心に学び、イベントや役員会用弁当を任される。
病院では、調理・献立作成・衛生管理などの仕事に従事。
老健では、献立作成、入居者様の栄養管理、リハビリの先生と一緒に入居者様向けのイベントの企画・運営に携わる。
管理栄養士として約10年間経験を積んだ後、3人の子供に恵まれ育児に専念。
2014年より給食委託会社の本社で献立入力や栄養士補助的業務を行うパートとして復帰。2014年6月～2016年1月までSan-CuBicアシスタントとして活動する。
経歴・実績
■2014年
・千葉市介護予防教室 アシスタント
・旬菜みそ茶屋「くらを」様（秋田県横手市）
インターンシップ研修・支援
・「管理栄養士による冷え性改善」冊子 レシピ考案・撮影担当
・「管理栄養士による生理痛・生理不順改善」冊子 レシピ考案・撮影担当
・研究 栄養価計算担当
■2015年
・「スーパーマーケットトレードショー2015」岩手県宮古市ブース担当
・管理栄養士キャリアデザイン塾主宰
「管理栄養士向け薬膳講座」企画・運営
・明治安田生命様 ダイエットセミナーアシスタント
・旬菜みそ茶屋「くらを」様（秋田県横手市）
商品開発・店舗アドバイス 企業訪問
・エルメットエーザイ様 レシピ冊子
レシピ監修・レシピ作成・料理撮影
・千葉県公式アプリ 離乳食レシピ監修・レシピ撮影など
■2016年
・一般社団法人健康オピニオン会議のクリエイティブミーティング
（コンビニダイエット）調査座談会参加
・筑波大学男子長距離ブロック食事サポートチームにて調理指導
■その他
・2014年6月～2016年1月San-CuBicアシスタント
・San-CuBic コラム執筆（2014年～2015年）
