関東地方
パーソナル管理栄養士 エキスパート
香取 美江Mie Katori
専門分野
美容・健康・ダイエットとファッション
資格・免許
管理栄養士 ライフ＆ファッションスタイリスト
活動テーマ
外見と内側から健康美をプロデュース
ファッション&ビューティコーディネーター
農家の娘として生まれ、管理栄養士取得後、食品企業へ就職。農林水産省で有機農業などへ従事するほか、全国の農家への現場視察や営業、マーケティング、ミールキットなどの企画立案・商品・レシピ開発、システム管理などに従事。2020年、ライフ＆ファッションスタイリストを取得。OLだった自身の経験を元に、好感度アップと仕事力アップなどを目指すバリキャリ女性向けに、食生活・栄養とファッションからトータルビューティーをプロデュースしています。
経歴・実績
■2008年
・青果専門会社に入社
■2013年
農林水産省に2年間出向し、有機農業に関する業務に従事
■2014年
・日本パーソナル管理栄養士協会（旧管理栄養士キャリアデザイン塾）に入会
（三城円さんとの出会い、管理栄養士の魅力を再認識し独立を考えるようになる）
■2015年
・農林水産省出向解除後、ミールキットの立ち上げに携わる
・ミールキットのレシピ開発、企画立案を行う
■2016年
・ミールキット自社工場の立ち上げ、加工工場の運営に携わる
■2020年
・管理栄養士×ライフ&ファッションスタイリスト®︎として活動開始
・産前産後女性向け商品開発（日本パーソナル管理栄養士協会委託）
