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夏までに痩せたい！管理栄養士が教える食事ポイント3選／小園幸

夏本番を前にして、本気で痩せたいとダイエットを始める方も多いのではないでしょうか。イベントや旅行に向けてだったり、お気に入りの洋服を着るためになど、ダイエットを始める理由は人それぞれです。

そこで、今回は夏までに本気で痩せたい方に、管理栄養士が食事で気をつけるべきポイントを3つお伝えします。

極端な食事制限はしない

まずはじめに、夏まであまり時間がないからといって、極端な食事制限をすることはNG。

糖質制限や脂質制限、ファスティングなどの食事量を減らすことは、一時的には体重が減るものの脂肪は減らず、筋肉や骨量が減ってしまいます。筋肉や骨量が減ると、体は飢餓状態と判断し、エネルギーを燃焼せず体脂肪として蓄え、痩せにくい体になったり、骨粗鬆症などの病気リスクを高めます。

「食べること」は生きていくために一生必要な行動です。これからも健康であり続けるためには無理なダイエットは行わず、計画的に進めていきましょう。

ダイエット中の食事で気をつけるポイント

夏に向けて痩せるために大切な食事のポイントを3つお伝えします。

⚫︎朝食をとる

あなたは、普段から朝食をとる習慣がありますか?実は朝食をとらない習慣が続くと、体内時計がどんどん乱れてしまい健康や日常生活に悪い影響を及ぼします。

逆に、朝食をとり体内時計を整えていくことで、睡眠やホルモンバランス、体温、血圧など様々な状態をうまくコントロールしてくれます。

食事をとり体温を上げることで、より脂肪が燃焼し「痩せるための体」を作ることができるので、まず朝食をとる習慣をつけていきましょう。

⚫︎海藻やきのこ類を取り入れる

海藻やきのこ類は低カロリーで食物繊維が豊富なため満腹感を得られます。

食物繊維は不溶性と水溶性に分けられ、小腸で消化・吸収はされず、大腸まで届きお腹の調子を整えてくれる栄養素です。不溶性食物繊維は、水を吸収し膨潤することで便を柔らかくし量を増やすので、排便を促します。一方、水溶性食物繊維は粘性があるため食物の移動がゆっくりとなり、消化吸収の速度が遅くなるため血糖値の急上昇を抑制する効果があります。

海藻・きのこ類は、サラダや味噌汁、炒め物、麺類などにプラスすることができるので、普段の食事に入れてみることを意識しましょう。